2021年蛋鸡存栏量数据来源:Wind资讯

疫情方面,疫情主要原因包括:疫情管控管控下,产蛋鸡存栏量低位运行,且存栏量持续低于去年同期,部分地区猪瘟疫情出现,鸡蛋需求继续下滑,供应趋紧,导致蛋价持续上涨,尤其是鸡蛋价格高位运行。而淘汰鸡方面,受春节前备货量较大影响,各地区淘汰鸡出栏量持续增加,叠加饲料原料价格上涨带动蛋鸡存栏量回升,后期供应增加预期下,蛋价仍有上涨动力。

自疫情暴发以来,鸡蛋价格呈阶梯式震荡,疫情影响下,鸡蛋供应缩减,而需求端终端消费一般,但近期鸡蛋价格出现较大幅度上涨,蛋价偏强运行,相比之前预期的较高预期有所缓和,当然仍需警惕后期疫情形势有转好预期。在需求端,总体需求处于季节性下滑期,鸡蛋季节性消费淡季不淡,但从上面各因素的影响来看,预计春节后现货蛋价将保持偏强运行。

淘汰鸡方面,目前市场上淘汰鸡出栏量较低,且近期鸡蛋价格高位运行,且今年蛋鸡存栏量持续低于去年同期,养殖户淘汰意愿较强,鸡蛋供应不足,带动现货价格不断上行。春节后蛋价较高,养殖户对未来预期良好,多数规模场因前期积压库存蛋重,囤货意愿较强,带动现货价格大幅上涨。

目前市场上看涨情绪高涨,蛋鸡存栏量持续低于去年同期,尽管供应压力依然存在,但在疫情形势严峻的情况下,各地普遍存在非瘟疫情,养殖户对后市预期乐观,淘鸡积极性提高,鸡苗价格接连上涨,市场出现看涨情绪。不过,短期内受疫情影响,鸡蛋现货行情受猪价走高影响相对偏弱,但对需求影响较小,预计春节后现货鸡蛋价格有望稳步上涨。

玉米价格大幅上涨,小麦价格上涨

玉米价格走势一直以来以来是玉米价格表现的主要原因,也与大豆、玉米价格相比较,二者走势相关性不强,而玉米价格受玉米价格波动影响较大,一般情况下,玉米价格容易出现上涨。

玉米价格大幅上涨主要原因有三个:一是国家补贴因素,玉米价格往往是玉米价格上涨的首要原因,按照玉米价格行情与玉米价格波动规律来看,当玉米价格低于收购价格时,玉米价格会出现上涨;二是国家补贴因素,玉米价格通常也是处于低位,当玉米价格高于收购价格时,往往意味着玉米价格将出现上涨。玉米价格上涨和玉米价格的上涨对价格有较为明显的影响,但玉米价格上涨主要受国家补贴因素,特别是国家补贴因素,使玉米价格难上涨。三是受政策性因素的影响,国家为了保护农民的种植收益,保护农民的种植积极性,避免玉米价格出现大幅上涨,国家也会考虑到农民的售粮行为,进而会考虑到农民的售卖行为,而玉米价格上涨对玉米价格影响也比较明显。

鸡蛋价格上涨,带动玉米价格上涨

春节后,蛋鸡、肉鸡等商品市场上,养殖户的养殖利润普遍不佳,养殖户对后期的鸡蛋行情也不看好,很多养殖户集中在清明节、端午节、中秋节等节日之后,一些规模企业开始为春节备货,这导致鸡蛋市场的鸡蛋供应较为充足,价格在短时间内大幅上涨,为了增加市场鸡蛋的供应量,也为了降低养殖成本,以及拉动养殖户的销售工作,进行蛋鸡和肉鸡的经销商与鸡贩在春节前都会进行鸡蛋的采购。

综合分析来看,春节后鸡蛋价格上涨的主要原因是因为,目前的蛋鸡、肉鸡、鸡蛋的养殖户,以及蛋鸡的养殖户,对后市的行情不看好,导致蛋鸡和肉鸡的养殖户不看好后市,大量采购鸡蛋,而鸡蛋的经销商也希望鸡蛋价格出现上涨,来为鸡蛋价格上涨腾出空间,进而扩大养殖户的收益。