中国十大菜籽油排行,广东菜籽油厂的平均入榨量在50万-80万/吨,国内近100万吨菜籽油厂的出油量在10-20万/吨。广东省,也是世界菜籽油的主产区。目前国内菜籽油厂主要以进口菜籽油为主,菜籽油厂及加工企业以进口菜籽油为主。
进口菜籽油厂的出油率最高,达到70%以上,比福建厦门、永翔、清远、大连等的新菜籽油厂的出油率高得多。
作为我国zuida的菜籽油厂,我国菜籽油厂使用的食用油主要是食用棕榈油,国内仅有广东东莞地区的菜籽油厂使用。从目前的菜籽油厂来看,部分厂商会选择国产菜籽油,然后由其压榨出来的菜籽油,一步步流入市场。
菜籽油的加工是从大豆油开始,经过压榨、浸出、干燥等环节后,做成油脂。压榨油籽油分为两种,一种是压榨菜籽油,一种是压榨菜籽油。在食用油制作过程中,压榨出来的菜籽油,在菜籽油压榨过程中,采用直接进入压榨环节,在豆油、葵花籽油、油菜籽油等食用油中,全部由压榨出来,最后进入饲料行业。
菜籽油主要用于食用,其中棕榈油与大豆油被用于生产食用油,在其他油脂压榨中被用于加工菜籽油。
菜籽油价格波动的风险在于全球经济下滑,目前全球经济数据显示,2021年全球GDP可能萎缩到-5%,如果进一步下行,可能会更加严重。