2019鸡蛋为什么降价了?这就是市场风险和供求关系的变化。

自2019年12月下旬鸡蛋价格低位反弹以来,鸡和蛋价格开始出现上涨,虽然消费者在元旦节日的备货结束,蛋商在春节后选择buy鸡蛋,但鸡蛋价格并没有随之走高。目前鸡蛋价格:

从元旦假期开始,鸡蛋价格开始出现下跌,从而这与猪肉价格下跌的有很大关系。此外,5月3日,蛋价开始连续下跌,从最初的4.25元/斤,跌至目前的4.25元/斤。

2019春节期间,鸡蛋价格可能会出现下跌,但跌到4元/斤,鸡蛋价格可能会出现明显反弹。

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鸡蛋价格是什么原因造成的?

这主要就是市场供需关系引起的,供大于求价格自然会走低,从而价格下降。

影响鸡蛋价格的主要原因:

1、供给:产量减少,供大于求价格自然就会上涨,这就是供求关系

2、需求:需求量减少,供给量减少价格自然也会走高

3、价格:价格高涨,供应量加大价格自然也会上涨

4、鸡蛋价格:造成市场供大于求价格自然也会下跌。

5、内销:市场中物价有时候会出现上涨,外销市场上人们的消费需求大幅度上升,需求的急剧增加,而市场上需求量远远大于供给量,这就是价格上涨的主要原因

6、天灾:造成供大于求价格自然会下跌

7、非洲猪瘟、疫情等造成的市场上猪肉供给量大幅度减少,自然也会上涨

所以说影响鸡蛋价格上涨的主要因素:

8、其他因素

就目前来看,鸡蛋价格在2019年并没有什么太大的起色,反而一直徘徊在5元一斤左右,2019年跌落至4.2元一斤,一般来说,虽然,2019年的生猪价格一路走低,但是也是跌落到3.8元一斤,每斤猪肉的价格自然也是跌落到5元左右,不过,对于蛋鸡来说,2019年的鸡蛋价格也会出现一个上涨的行情,这主要有以下几个原因:

第一,受蛋鸡存栏不足影响,在2018年的时候,鸡蛋价格还是维持在5元一斤的高价。在那个时候,蛋鸡还是供不应求的状态,但是随着2019年鸡蛋价格的下跌,蛋鸡的存栏量不断的减少,鸡蛋价格就出现了下跌的态势,2019年鸡蛋的价格在4元一斤的行情,在2019年的时候,鸡蛋的价格跌倒了2.5元一斤,每斤鸡蛋的价格也就在4元左右,但是到了2019年春节之后,鸡蛋价格已经跌落到了5元左右每斤,这也是今年鸡蛋价格跌落幅度zuida的一个因素。

第二,2019年上半年,受猪肉价格上涨的影响,导致国内养殖户补栏的积极性非常高,特别是在6月份的时候,由于天气原因,造成了蛋鸡产蛋率降低,有部分养殖户已经达到了50%,在这种情况下,鸡蛋价格出现了一定的回升,但是到了中秋节之后,鸡蛋的价格却出现了明显的回落。

第三,随着蛋鸡的产蛋率逐渐的降低,在9月份的时候,由于中秋节的原因,消费者普遍对于月饼的消费,加大了鸡蛋的消费,使得鸡蛋的消费量大大的增加,在9月份的时候,由于一些小的产蛋鸡被淘汰的影响,鸡蛋的价格出现了小幅度的回升,在9月份的时候,由于非洲猪瘟的影响,导致了鸡蛋的产量大幅度降低,在9月份的时候,由于受到了非洲猪瘟的影响,导致了猪肉的价格出现了上涨的行情,也就是在中秋节后,由于非洲猪瘟的影响,一些消费者对于该类疾病也有一定的解读,所以在10月份的时候,由于对于一些消费者开始了解该类疾病,鸡蛋的消费量大幅度降低,也就是说鸡蛋的消费量大幅度降低,在10月份的时候,由于各种疾病的原因,导致了一些消费者开始大量的吃鸡蛋,也就是平时所说的“蛋鸡小旺季”,使得在元旦之前,由于鸡蛋的消费量大幅度降低,使得鸡蛋的价格出现了上涨的行情。