历年的元旦鸡蛋行情走势行情表,以上涨为主,年度行情走高后,会有一波反弹行情,截止2018年12月13日当周,全国鸡蛋价格呈现先抑后扬的行情,主产区蛋价上涨,全国大产区的均价为3.23元/斤,全国大产区的均价为3.48元/斤,产区鸡蛋价格为3.45元/斤,产区鸡蛋价格涨幅明显。随着时间的推移,养殖户开始淘鸡,春节后的鸡蛋市场行情持续走高,而且养殖户的惜售情绪渐起,现在鸡苗价格不断上涨,多地已上涨至3.6元/斤,达到近一年来最高。

另外,2018年,鸡蛋行情也走了比较好的走势,近10年期的鸡蛋价格大涨主要是2019年猪价大幅下跌,而在10月底市场出现了一次反弹,每斤涨幅在5元以上,但随后又迅速回落,整体呈现震荡下跌的行情,11月1日,鸡蛋价格最低3.07元/斤,最近,鸡蛋价格反弹到3.02元/斤。2019年,鸡蛋价格出现了强势上涨的行情,但在节前鸡蛋价格出现了较为明显的下跌,且以10月中旬节后反弹为主,出现了一波明显的下跌行情,这主要是因为12月春节假期结束以后,市场buy力降低,对于鸡蛋需求量有所减少,因此价格也出现了下跌。

而近一个月以来,在冬季高气温的影响下,鸡蛋存储难度加大,很多鸡蛋都集中在南方地区,受严寒影响,养殖户会在冬季产蛋的情况下,储存鸡蛋,但随着天气的转暖,鸡蛋储存难度加大,后期鸡蛋价格下跌,此次鸡蛋价格上涨的原因,还有其他原因,主要是受到天气影响,以及非洲猪瘟疫情的影响,有时候出现的非洲猪瘟,造成了生猪存栏量的减少,也是影响鸡蛋的供给量减少的主要因素,另外,还有去年很多养殖户进行猪肉价格上涨,也对鸡蛋价格产生了一定的拉动作用,毕竟猪肉价格上涨带动了鸡蛋价格上涨,但消费者对于鸡肉的需求量减少,导致鸡肉的价格出现了下降,在这种情况下,鸡肉也出现了不同程度的下降,在这种情况下,对于鸡蛋价格也会产生一定的影响。

总之,目前鸡蛋价格整体出现了上涨的行情,主要是受猪瘟疫情的影响,养殖户也会在春节前的集中出栏,导致市场上猪肉供应量增加,导致了市场猪肉供大于求,而鸡蛋价格下行也是必然的,当然还有蛋鸡存栏量的减少也会造成市场猪肉供给减少,也会导致鸡蛋价格上涨,但是鸡蛋价格上涨又会不会就此结束呢?

鸡蛋价格为什么会出现这种现象呢?

第一、、春节期间气候较冷,这段时间正是我国大部分地区气温的最低,气温自然而然会较低,在这种情况下,人们对于饮食的要求也是比较高的,特别是人们对于肉类,以及蛋类,其需求量也是比较大的,每年春节前后,人们都会将这个时候的鸡蛋集中出栏,造成市场猪肉供应量少,因此市场上的猪肉供应量比较大,所以人们对于这些肉类的需求量自然是会减少的。

第二、春节是我国的传统节日,为了拉动人们的消费,每年春节前后,人们会将大部分的鸡蛋存放在家里,因为在过年期间,人们对于鸡蛋的需求量会比较大,所以在这种情况下,会出现这种情况。

第三、自然灾害频繁,那些南方地区的养殖户,也会降低在春节期间鸡蛋的需求量,会导致鸡蛋价格的上涨,从而导致猪肉价格上涨。