鸡蛋期货极端行情出现的原因有以下几点:

1、鸡蛋期货交易机制不完善。

2、鸡蛋期货交易合约存在时间、质量标准不一致。

3、鸡蛋期货交割时间:鸡蛋期货的交割日期为2021年3月1日,交割月份的第10个交易日,最后交割日为鸡蛋期货交割月的第16个交易日。

4、鸡蛋期货交易保证金比例不符合期货交易规定,玉米和豆粕期货的保证金比例为8%,鸡蛋期货的交易保证金比例为9%。

5、鸡蛋期货交易的手续费是按照固定金额收取的,品种不一样,有的按照固定比例收取,有的按照固定比例收取,根据期货公司收取的不同,大约在3元左右。

6、鸡蛋期货价格波动太大,超短线投资者获利空间受到一定限制,更不建议投资者重仓操作,如果在行情波动大的情况下轻仓操作则可以获利,止损止盈设置在持仓方向对了可以赚到更多的钱。