2022年11月25日北京鸡蛋价格早报:以3.80元每斤(-0.40元)和昨日北京3.20元每斤(-0.21元)的价格进行分析,对这三个月的走势也有了较为详细的分析。

期货市场鸡蛋价格历史性的上涨,市场也不看好。今年年初鸡蛋价格快速上涨,原因是前期蛋鸡养殖利润不佳,使得育雏鸡和淘汰鸡在上半年出现了大幅度的亏损。在这种情况下,市场普遍认为今年下半年蛋鸡养殖业的高峰可能会比上半年高峰期提前,因此出现淘汰鸡价格下滑的情况。

1.供给压力加大。去年10月份以来,由于我国整体养殖利润较高,导致前期由于没有产品利润的支撑,蛋鸡存栏量不足,蛋鸡存栏量缩减,鸡蛋价格一直处于低位徘徊。而到了去年下半年,由于市场上鸡蛋消费较多,造成去年下半年鸡蛋价格快速上涨,但同时由于消费增加,对于养殖户来说,因为有中秋节和国庆节的需求,蛋价会出现快速上涨。

2.需求不旺。去年11月份开始,由于蛋鸡养殖利润较好,养殖户补栏意愿较强,导致去年12月份到今年一季度,由于国内生猪价格的不断上涨,导致很多养殖户对鸡蛋的消费量不断增加,因此鸡蛋的价格也是一路上涨。从而促使一些蛋鸡养殖户补栏意愿减弱,从而导致鸡蛋的需求减少。同时,由于蛋鸡养殖利润偏低,从而会导致一些养殖户选择淘汰鸡。因此,今年1-2月份的鸡蛋价格会出现快速下跌。

3.蛋价不振。进入3月份后,由于终端消费疲软,蛋价出现了不断走低。截止到3月25日,全国各地的蛋价出现了小幅度的回调。但从目前的情况来看,全国各地的鸡蛋价格已经有了下跌。从目前的行情来看,大部分地区下跌幅度并不大,其中,福建、辽宁等地区,下跌幅度较小。而近期鸡蛋价格出现了上涨,全国各地的鸡蛋价格上涨的省份高达了12元每斤。这是多方面的原因造成的,由于目前鸡蛋价格仍处于相对低位徘徊,所以各地鸡蛋价格出现了明显的上涨。

个人总结:现在的鸡蛋价格不振,主要原因是处于去年第四季度,部分地区已经开始上调了鸡蛋的价格,而且短期内上涨势头并没有停止。所以下半年鸡蛋价格会有明显的上涨。

现在是2019年6月份,这个时候正是全国各地蛋鸡的存栏量不断的下降,鸡蛋价格的上涨也是比较缓慢的,价格没有上涨的原因,主要原因有一下几方面:

第一,北方地区目前已经是气温逐渐上升,使得一些产蛋鸡开始逐渐的产蛋,现在全国各地的蛋鸡进入产蛋高峰期,对鸡蛋的产蛋量来说也是逐渐的增加,所以对鸡蛋的需求量会增加,尤其是农村地区蛋鸡的产蛋量明显的上升。

第二,虽然目前南方地区已经开始了开学以及学校的开学,但是现在各地学校已经停课,这也是导致鸡蛋需求量下降的原因之一。因此,导致现在鸡蛋价格不振的主要原因有:

第三,2018年的冬季非洲猪瘟出现,使得养殖户普遍都停止了牲畜的养殖,致使今年的猪瘟迟迟没有出现,使得农村的养殖户出现了明显的亏损。所以,在秋季气温逐渐回暖,同时人们对猪肉的需求量也会增加,致使鸡蛋的需求量增加,而导致了鸡蛋价格的不断走高。

综合上述分析来看,在接下来的年里,鸡蛋价格将会出现上涨的可能性,不过由于今年养殖户没有出现亏损的情况,在元旦和春节等节日里,鸡蛋的价格将会出现上涨的行情。