土鸡蛋市场分析

3月以来,市场低迷,导致山东部分企业暂停报价,屠宰企业不受影响,价格略有反弹。4月,河北等地采购有所恢复,销区多地价格平稳运行,华东地区、西北地区局部小涨。进入5月,局部地区有反弹,销区市场终端需求略有回升,终端需求进一步趋好,预计蛋价在3月将出现季节性回升,但预计仍有回落空间。

2019年5月,产区养殖户将集中淘汰落后养殖,补栏情绪低迷,市场需求逐步减少,供应持续下降,鸡蛋价格上涨。

5月,全国主产区蛋鸡存栏和蛋鸡存栏继续下降,受禽流感及环保因素影响,养殖户继续调低补栏,鸡蛋供应量逐渐下降,供给量呈下滑态势。在养殖利润可观的刺激下,养殖户的补栏积极性进一步增加。

全国鸡蛋均价6月初涨至22.40元/斤,较4月底涨8.7%,涨幅接近3%,涨幅与3月持平,养殖户补栏积极性提高,养殖户对未来蛋鸡行情信心不减,蛋鸡存栏开始下降,蛋价上涨。

春节过后,蛋价有望再度反弹,但上涨幅度有限,原因主要有四点:一是4月份蛋价稳中有涨,供应减少,下游需求好转;二是4月养殖户对鸡蛋行情预判较高,整体补栏较多;三是受去年年底非洲猪瘟、仔猪价格高企等因素影响,养殖户对后市行情普遍乐观。