LV期货是指中国国内第一家期货交易所——大连商品交易所（Dalian Commodity Exchange）的期货合约，其中LV是英文单词\"Laboratory Value\"的缩写，意为实验室价值。LV期货合约是一种衡量国内大豆进口和消费需求的指标，主要以大豆为标的物进行交易。

LV期货合约的交易是基于大豆的价格波动进行的。大豆是世界上最重要的农产品之一，广泛用于食品加工、饲料生产和能源生产等领域。LV期货合约的价格变动受到多种因素的影响，包括国内外供需状况、政策调整、国际市场变化等。投资者可以通过买入或卖出LV期货合约来参与大豆价格的波动，从而获取利润。

LV期货合约的交易时间是在工作日的上午9:00至下午3:00之间，交易单位为10吨/手。交易合约的到期月份为1、3、5、7、9、11月份，每个月份都有多个合约可供选择。交易者可以通过期货公司开立的交易账户进行交易，进行买卖、平仓、交割等操作。

LV期货作为中国期货市场的重要合约之一，具有一定的市场流动性和风险管理功能，吸引了众多投资者的参与。投资者可以利用LV期货合约进行投机或对冲操作，以实现风险管理和投资收益的目标。但是，由于期货交易具有高风险性质，投资者在参与交易前应该充分了解相关知识和风险，并谨慎决策。