期货苹果是指在期货市场上交易的苹果合约。期货是一种衍生品，它是一种标准化的合约，约定了未来某一时间以特定价格交割一定数量的苹果。

在期货交易中，参与者可以通过买入或卖出苹果合约来进行投机或对冲操作。投机者希望通过预测苹果价格的涨跌来获取利润，而对冲者则是为了规避苹果价格波动带来的风险。

期货苹果的价格受多种因素影响，包括供需关系、季节性需求变化、天气条件、货币政策等。供需关系是主要的影响因素之一，苹果的产量、消费量以及库存水平都会对价格产生影响。季节性需求变化也是重要因素，例如苹果的价格在丰收季节通常会下降，而在消费旺季则会上升。

期货市场上的苹果合约通常以交割月份进行分类，例如近月合约、远月合约等。交割月份的选择也会对期货价格产生影响，交割月份越近的合约价格通常会更为敏感，而远月合约价格则较为稳定。

期货市场上的苹果合约的交易量和持仓量也是投资者关注的重要指标，较大的交易量和持仓量通常意味着市场参与者较多，市场流动性较好，交易更为活跃。

总之，期货苹果是在期货市场上交易的一种标准化合约，价格受供需关系、季节性需求变化等多种因素影响。投资者可以通过期货苹果交易进行投机或对冲操作。