玉米期货炒是指投资者通过期货交易市场参与玉米期货交易的行为。玉米期货是一种标准化的金融衍生品，是以玉米作为标的物的合约。玉米期货炒可以帮助投资者对玉米价格的波动进行投资和套利，实现投资回报。

玉米期货炒的过程一般包括以下几个步骤：

1. 选择期货交易所：投资者需要选择一个可信赖的期货交易所，如芝加哥商品交易所（CBOT）等，该交易所提供玉米期货合约交易。

2. 开立交易账户：投资者需要在期货交易所开立交易账户，提交相关身份和资金证明文件，并缴纳一定的保证金。

3. 研究市场信息：投资者需要充分了解玉米市场的供求情况、季节性因素、天气影响、政策法规等因素，通过技术分析和基本面分析来判断行情走势。

4. 下单交易：投资者根据自己的判断和策略，在交易平台上下单进行买入或卖出玉米期货合约。交易的数量和价格根据市场行情决定。

5. 监控仓位：投资者需要密切关注玉米期货的价格波动，随时调整仓位，控制风险。可以通过止盈、止损等方法进行风险管理。

6. 平仓结算：根据投资者的判断，当玉米期货价格达到预期目标时，可以选择平仓，即将合约卖出，获得盈利。或者等待到合约到期日进行交割。

玉米期货炒的结果取决于投资者的交易技巧和市场行情。如果投资者能够准确判断玉米价格的走势并采取合适的交易策略，就有可能获得投资回报。然而，由于市场风险的存在，投资者也有可能遭受亏损。因此，投资者需要谨慎管理风险，控制仓位，并严格遵守交易规则和市场监管要求。