香港期权交易是指在香港证券交易所（HKEX）上进行的期权交易活动。期权是一种金融衍生工具，允许投资者在未来某个特定时间以特定价格买入或卖出标的资产。

以下是香港期权交易的基本概述：

1. 期权合约：期权合约是交易的基本单位，每个合约代表一定数量的标的资产（如股票、指数等）。期权合约分为认购期权和认沽期权。认购期权允许持有者在未来以特定价格买入标的资产，而认沽期权允许持有者在未来以特定价格卖出标的资产。

2. 标的资产：期权合约的标的资产可以是个股、股指、外汇、商品等。香港市场上流通的期权主要以蓝筹股为标的资产，如恒生指数和个别蓝筹股。

3. 期权交易所：香港证券交易所（HKEX）是香港的主要期权交易所。投资者可以通过持牌证券经纪人在交易所上进行期权交易。

4. 交易时间：香港期权交易的交易时间与股票市场的交易时间类似，通常在工作日上午9:30至下午4:00之间。

5. 期权合约的属性：期权合约有多个重要属性，包括行权价、到期日、合约单位等。行权价是买卖期权时约定的买卖价格，到期日是期权合约的截止日期，合约单位是每个期权合约所代表的标的资产数量。

6. 期权交易策略：投资者可以根据市场预期和风险承受能力选择不同的期权交易策略，如认购期权买方、认沽期权买方、期权组合策略等。期权交易策略可以用于投机、对冲或套利等目的。

7. 盈亏计算：期权交易的盈亏计算与标的资产价格的变动有关。认购期权买方在标的资产上涨时获利，认沽期权买方在标的资产下跌时获利。期权交易的风险与所支付的期权费用有关。

8. 期权行权：如果期权合约在到期时仍然有价值，持有者可以选择行权或放弃行权。行权意味着按照约定的价格买入或卖出标的资产。

9. 期权交易风险：期权交易具有杠杆效应，可能会导致投资者损失超过支付的期权费用。投资者应了解期权交易的风险，并根据自身的风险承受能力进行交易。

总之，香港期权交易提供了一种灵活的投资工具，允许投资者通过预测标的资产价格的涨跌来获利。投资者可以通过持牌证券经纪人在香港证券交易所上进行期权交易，并根据自身的投资目标和风险承受能力选择适合的交易策略。