苹果期货国外价格行情走势较为混乱,整体偏弱运行。受到疫情影响,2021年上半年苹果出口超出预期,全球红富士苹果产量也有所增加,出口量较去年同期大幅增加。从宏观来看,美国农业部(USDA)发布的5月供需报告显示,预计2020/2021年度全球苹果产量为189.65亿蒲式耳,同比增加5%,出口量增加34.48亿蒲式耳,出口量增加3.24亿蒲式耳,期末库存增加1.07亿蒲式耳。市场观点认为,国内水果价格偏高,产业链产品价格面临下跌压力。

受国内水果价格上涨影响,下半年的水果价格也出现了上涨。数据显示,5月10日,西瓜期货收盘价为8280元/吨,较上月上涨20元/吨,涨幅为12.68%,环比上涨235元/吨。其中,苹果期货6月合约收盘价为930元/吨,较上月上涨37元/吨,涨幅为13.94%,环比上涨43.55%,6月合约收盘价为908元/吨,较上月上涨13.96%,6月合约收盘价为930元/吨,较上月上涨40.57%,7月合约收盘价为819元/吨,较上月上涨31.60%。

目前国内水果价格处在历史性高位,对下半年苹果价格起到了托底作用。同时,2020年2月,疫情导致的国内苹果滞销也推动了价格上涨。5月9日,全国苹果现货批发交易市场现货总成交量为7.06万吨,成交率为77.12%,较上月同期的73.47万吨上涨29.26%。成交价格创历史新高,主要原因在于今年春节前许多农户对于今年水果行情仍抱有较强的期望。此外,5月10日,受到疫情影响,很多樱桃种植户在五一小长假期间选择了离开,导致五一假期间交易相对减少,不利于苹果行情的持续。

自2020年5月19日开始,美国农业部(USDA)发布了5月份全球农产品供需月报,报告预计2021/2022年度全球大豆供应为9860万吨,相比之下,2020/21年度的缺口为741万吨。

三季度国内市场供应收紧,且随着海外疫情的有效控制,全球经济在第一季度出现复苏。5月10日,国务院发布《进一步释放消费潜力促进消费持续恢复的意见》,要求“以省”开展消费促进消费释放行动,支持餐饮消费,加大扶持力度,通过各种方式加大支持力度。

不过,五一假期前后,海外市场疫情再次出现反复。据悉,由于疫苗接种的推进,一些国家开始出现复苏迹象。英国5月非农就业人数增加17.2万,远低于预期值,失业率创两年新低;美国5月失业率保持在3.9%,远低于3%的预期值。美联储主席鲍威尔在5月9日表示,美国经济正在重新定义复苏,而不是“暂时的”复苏,他对通胀压力表示担忧。

从经济数据来看,疫情对美国经济的影响已经见顶。4月6日,美国劳工部公布的数据显示,美国5月失业率为4.8%,较4月的4.9%有所下降。5月5日,美国劳工部公布的数据显示,美国5月职位空缺数增加2.4万至10.7万,为连续第七个月增加。

面对变异病毒的影响,疫苗的有效性开始提高,这些也促使美国经济快速恢复。但是,全球疫情继续向好,新冠疫情尚未见顶,美联储主席鲍威尔对全球经济复苏前景表达了担忧。