苹果合约交割是指在期货市场中，投资者通过buy苹果期货合约来进行交易。合约交割是指合约到期时，投资者需要履约交割合约中规定的苹果数量和价格。

在苹果期货市场上，投资者可以选择买入或卖出苹果期货合约，通过价格波动来实现盈利。当合约到期时，根据市场价格和合约规定，投资者可以选择实际交割苹果或者平仓结算。

苹果合约交割的结果取决于市场供需关系、季节性因素、天气影响等多种因素。投资者需要密切关注市场动态，做好风险管理，以获取更多的投资收益。