期权风险管理制度是指在期权交易过程中，为了降低风险、保护投资者利益而建立的一套制度和规则。期权风险管理制度包括市场风险管理、操作风险管理、信用风险管理和流动性风险管理等方面。

市场风险管理主要是针对市场价格波动带来的风险，通过建立风险控制规则、设定止损点等方式来规避市场风险。操作风险管理则是指交易中可能出现的操作失误、系统故障等风险，通过建立严格的交易流程和内部控制制度来降低操作风险。

信用风险管理是指在期权交易中可能出现的对手方违约风险，投资者需要谨慎选择交易对手，并建立相应的信用风险管理机制。流动性风险管理则是指在市场流动性不足或价格波动较大时可能出现的风险，投资者需要做好资金管理，避免因流动性不足导致的损失。

总的来说，期权风险管理制度通过建立完善的风险管理规则和控制机制，帮助投资者在期权交易中降低风险，保护投资者的利益。期权交易具有较高的风险性，投资者在参与期权交易时应该遵守相关的风险管理规定，做好风险控制，以保证投资的安全和稳健。