期货是一种金融衍生品，通常包括商品期货、金融期货和利率期货等。商品期货是最常见的一种期货，包括农产品（如大豆、小麦、玉米）、金属（如黄金、铜、铁矿石）、能源产品（如原油、天然气）等。金融期货则是以金融工具为标的物，如股票指数、外汇等。利率期货则是以利率为标的物，如国债期货、利率互换等。

期货交易是一种标准化合约，在合约中规定了买卖双方在未来交割日期以特定价格买卖一定数量的标的资产。期货交易的主要目的是对冲风险，投机和套利。

在期货市场中，交易双方可以通过期货合约在未来某一特定日期以特定价格买卖标的资产。期货市场的价格由供求关系和市场情绪等因素决定，是一个由市场参与者共同决定的价格。

总的来说，期货市场包括各种商品、金融工具和利率等标的物，交易双方通过期货合约在未来交割日期以特定价格买卖标的资产，期货市场具有高风险高回报的特点，需要投资者具备一定的风险承受能力和专业知识。