期权是一种金融衍生品，是一种buy或出售标的资产的权利，而非义务。期权品种可以分为两类：看涨期权和看跌期权。看涨期权是指在到期日时，持有者有权以事先约定的价格buy标的资产；看跌期权则是指在到期日时，持有者有权以事先约定的价格卖出标的资产。

期权品种通常可以分为以下几种：股票期权、股指期权、外汇期权、商品期权等。股票期权是指以股票作为标的资产的期权，股指期权是以股指作为标的资产的期权，外汇期权是以外汇汇率作为标的资产的期权，商品期权是以商品价格作为标的资产的期权。

期权品种还可以根据到期日的不同分为欧式期权和美式期权。欧式期权只能在到期日当天行使，而美式期权可以在到期日前的任意时间行使。

总的来说，期权品种多样化，可以根据投资者的需求和风险偏好选择适合自己的期权产品进行投资。期权交易市场提供了丰富的期权品种，为投资者提供了更多的投资选择和对冲风险的工具。