教育产品期权是指一种特殊类型的金融衍生品，它的价值取决于一个教育产品（如on-line教育平台、教育科技公司等）的价格变动。持有教育产品期权的投资者可以在未来某个时间点以预先约定的价格buy或出售这个教育产品。

教育产品期权的交易双方可以根据市场行情和自身需求选择买入或卖出期权合约。买方在支付一定的期权费用后，获得了未来以设定价格buy或出售教育产品的权利；卖方则需要按照合约规定，在未来时间点以设定价格出售或buy教育产品。

教育产品期权的交易可以帮助投资者对教育产品市场的风险进行管理，同时也可以为投资者提供获取利润的机会。投资者可以通过教育产品期权，参与教育产业的发展并从中获利。但是，教育产品期权属于高风险投资品种，投资者应该具备一定的专业知识和风险意识，谨慎选择投资对象并合理控制风险。