上海期货交易所铜交易单位是指标准铜合约的交易单位，每手合约对应25吨标准铜。交易单位的确定是为了方便投资者进行交易和结算，同时也有利于市场的流动性和价格发现。投资者可以通过买入或卖出合约来参与铜期货交易，从而获得投资收益或者对冲风险。上海期货交易所铜交易单位的确定是根据市场需求和行业标准等因素进行综合考量确定的。