期货开盘价是指在期货交易市场每个交易日开始时，首次成交的交易价格。它是期货合约开始交易的第一个价格，也是市场上买卖双方达成一致的价格。

期货交易市场通常有一个固定的开盘时间，交易开始时，买卖双方会根据市场供需情况和其他因素，报出自己认为适合的买入或卖出价格。如果某个价格能够满足买卖双方的意愿，就会产生成交，这个成交价格就被确定为当日的开盘价。

期货开盘价的确定对投资者和交易商都非常重要。它可以作为参考，帮助投资者了解市场的走势和预测未来价格的变动。交易商可以根据开盘价进行交易策略的制定，比如设定买入或卖出的触发价格。

需要注意的是，期货开盘价并不是市场的最终定价，随着交易的进行，市场价格会随时变动。因此，在期货交易中，买卖双方的交易价格可能与开盘价有所偏离。开盘价仅代表市场刚刚开始交易时的价格水平，它的确定与市场供需关系、交易量、投资者情绪等因素密切相关。