甲醇交割是指在期货交易中，合约到期后交易双方以甲醇作为实际交割品进行交割的过程。甲醇是一种无色透明的有机溶剂，广泛应用于化工、能源等领域。

在期货市场上，甲醇交割是指在特定的交割月份，持有甲醇期货合约的交易双方按照合约规定的交割方式进行实际商品的交付和支付。交割通常发生在交割月份的最后一个交易日。

甲醇交割的具体操作流程包括以下几个步骤：

1. 交割通知：交割月份前，卖方需要向交易所提交交割通知，确认其意愿进行交割。

2. 交割品质检验：交易所会对待交割的甲醇样品进行质量检验，确保其符合合约规定的质量标准。

3. 交割公告：交易所会发布交割公告，通知持有合约的买方和卖方需要履行交割义务，并提供交割相关的具体要求和时间表。

4. 交割仓库准备：交割双方需要准备交割仓库，并确保仓库符合交易所的要求，以便存储交割的甲醇。

5. 交割执行：在交割日当天，卖方将合规的甲醇运送到指定的交割仓库，买方则支付相应的款项。交易所会监管整个交割过程，确保交易的顺利执行。

甲醇交割的目的是为了保证期货合约的实物履约，并将虚拟的期货交易转化为实际的商品交易。交割的存在为期货市场提供了更多的灵活性和流动性，同时也为市场参与者提供了风险对冲和投资机会。