美国大豆期货是一种金融衍生工具，用于投资者对大豆价格的走势进行预测和交易。大豆期货合约的上市时间是指该合约首次可供交易的日期。

美国大豆期货合约最早上市是在1898年。这意味着投资者可以在该年开始使用大豆期货合约进行交易和投资。之后，美国大豆期货市场逐渐发展壮大，并成为全球最重要的大豆期货交易市场之一。

大豆期货合约的上市时间通常是由期货交易所决定的。在美国，芝加哥商品交易所（Chicago Mercantile Exchange，简称CME）是最主要的大豆期货交易所。CME在其交易平台上提供大豆期货合约，投资者可以通过该平台进行交易。

需要注意的是，大豆期货合约的上市时间不是一成不变的，可能会有调整或新增合约。投资者可以通过期货交易所的guanfangwebsite或相关金融信息平台获取最新的合约上市时间信息。

总结起来，美国大豆期货最早于1898年开始上市交易，并在之后逐渐发展成为全球最重要的大豆期货交易市场之一。具体的合约上市时间由期货交易所决定，投资者可以通过相关渠道获取最新的合约上市时间信息。