深圳期权备兑开仓是指投资者在深圳证券交易所进行期权交易时，选择备兑开仓的一种策略。备兑开仓是指在卖出期权合约的同时，持有相应的标的资产，以降低风险并获得一定收益。

在深圳期权交易所，备兑开仓可以分为两种情况：认购备兑开仓和认沽备兑开仓。认购备兑开仓是指投资者同时持有相应数量的标的资产，并卖出相应数量的认购期权合约。认沽备兑开仓则是投资者持有相应数量的标的资产，并卖出相应数量的认沽期权合约。

备兑开仓的目的是通过卖出期权合约获得权利金的收入，同时持有相应的标的资产作为保证。这样，即使期权合约被行权，投资者也可以通过交割标的资产来履约，避免了因为期权合约被行权而需要支付巨额资金的情况。

备兑开仓的收益主要来自两个方面：一是权利金收入，即卖出期权合约获得的金钱；二是标的资产的价值变动。如果期权合约未被行权，投资者可以保留权利金作为收益。如果期权合约被行权，投资者可以通过标的资产的价值变动来获得收益。

备兑开仓的风险在于标的资产的价值下跌，导致投资者持有的标的资产价值损失。此时，即使期权合约未被行权，投资者也可能会面临亏损。因此，投资者在选择备兑开仓策略时需要考虑标的资产的风险。

总的来说，深圳期权备兑开仓是一种投资策略，通过卖出期权合约获得权利金收入，并持有相应的标的资产作为保证。这种策略可以降低风险并获得一定收益，但也需要注意标的资产的价值风险。